Gastronomie a hotelové restaurace
Budete překvapeni, kolik chutí ostrov Fregate nabízí. Personál resortu klade velký důraz na kvalitu ovoce a zeleniny, vše je pěstováno organicky a na váš talíř se dostanou suroviny čerstvé a chutné. Z přístavu se do resortu přivážejí čerstvě ulovené ryby a plody moře. V kuchyni se vaří především kreolská a mezinárodní kuchyně.
Filosofií resortu je, aby hosté mohli stolovat, kde chtějí. Kromě posezení v restauracích a barech si můžete vyzkoušet stolování v Treehouse, ve výšce nejvyššího a nejstaršího banánovníku, nebo v Yacht Club. Personál vám také s radostí připraví barbecue přímo na pláži.
Zavítat můžete i do krásné restaurace Fregate House, která kromě stolování představuje i recepci, butik, knihovnu a vinný sklípek. Cestou z restaurace na pláž narazíte na plážový bar.
K jídlu se zasedá i v The Plantation House, kde se šéfkuchař specializuje na to nejlepší z kreolské kuchyně. V tomto domě se kromě restaurace nachází i muzeum, jež oživuje seychelskou historii.