Gastronómia a hotelové reštaurácie
Pochutnajte si na lahôdkach pripravených šéfkuchármi, ktorí majstrovsky zvládajú pokrmy ázijskej fusion kuchyne, lákavú ponuku európskych jedál, autentickú kreolskú stravu aj pikantnú indickú kuchyňu. Nechajte sa rozmaznávať veľkým výberom. Cieľom stravovacieho konceptu rezortu Angsana Balaclava Mauritius je poskytovať tak ako excelentnú medzinárodnú kuchyňu, tak aj súčasnú ázijskú kuchyňu. Stravovanie priamo v destinácii je pripravené tak, aby uspokojilo chute klientov kedykoľvek a na ktoromkoľvek mieste v rezorte.
Wellnes kuchyňa je k dispozícii všetkým, ktorí chcú pri jedle spraviť aj niečo pre zdravie, rezort však uprednostňuje celostný prístup pred askézou. Podľa svojich prianí a chutí môžu hostia skúsiť gurmánské lahôdky alebo ajurvédsku stravu.
Oryza je hlavná reštaurácia rezortu. Odhaľte exotiku ázijskej fusion kuchyne spoločne so širokou škálou medzinárodných pokrmov a obľúbených západných jedál. Oryza je tým pravým miestom pre raňajky, večere a špeciálne skupinové obedy. Hostia si môžu užívať tak stravovanie pod šírym nebom, ako aj v krytej časti reštaurácie. Ponúka skvelé zážitky zo stravovania, a to od kontinentálnych raňajok cez stálu ponuku teplých jedál až po večere s možnosťou výberu z niekoľkých pokrmov.
Len pár krokov od pláže Turtle Beach sa nachádza Passion Grill, klasická reštaurácia s grilom a vodným barom v jednom z bazénov. Servírujú sa tu grilované špeciality, čerstvé plody mora – ryby, mušle, ustrice a homáre, aj obľúbené pokrmy ako sú pizza, hamburgery, sendviče, ľahké občertvenie, čerstvé chrumkavé šaláty a mnoho ďalšieho. Vďaka otvorenej kuchyni máte príležitosť dohovoriť sa s kuchárom, ako presne si želáte vybranú rybu pripraviť. Alebo si jednoducho len sadnite na napoly ponorenú stoličku v mokrom bare a vychutnajte si jedlo v prázdninovej pohode.
Reštaurácia Sylea sa nachádza kúsok od vonkajšej terasy reštaurácie Oryza. Ponúka široký výber kávy, čajov, koktejlov, nealkoholických nápojov a čerstvé domáce občerstvenie a sladkosti od tamojšieho šéfkuchára. Restaurant Sylea je ideálnym miestom pre neformálne stretnutie a zhromaždenie. Môžete tu relaxovať a popíjať drink pred večerou, alebo si tu dať digestívum a zapáliť si cigaru po jedle.
Angsana Balaclava Mauritius vám prináša nezabudnuteľný intímny zážitok, v ktorom sa prvotriedna kuchyňa snúbi s romantikou, súkromím a syrovou krásou tropického ostrova. Vďaka servisu na mieru a voľnému výberu prírodnej lokality sú v rezorte schopní zinscenovať pre vás a vašu lásku výnimočnú večeru. Jedinečný program Destination Dining ponúka niekoľko možností. Niektoré z nich sú vhodné len pre dvoch, ďalšie si poradia aj s viacerými hosťami. Tieto unikátne večere sa konajú v závislosti na počasí denne od 19:00. Svoju romantickú večeru Destination Dining si zarezervujte 24 hodín vopred.
Ak si prajete večerať v luxuse a súkromí vašej suity, rezort vám ponúka veľký výber raňajok, obedov, večerí alebo ľahkých pochutiniek. Môžete skúsiť aj súkromné grilovanie, ktoré sa koná na pláži.