Gastronómia a hotelové reštaurácie
JW Mariott je zdrojom potešenia pre všetkých gurmánov, ktorí na Maurícius prileteli za kulinárskymi zážitkami. Päť reštaurácií pod pevnou rukou vychvaľovaného šéfkuchára Jacques Ledu Vám predstaví množstvo gastronomických vplyvov, ktoré sem cez Indický oceán dorazili. Hostia sú pozývaní k ochutnávkovej ceste naprieč reštauráciami, ktoré ponúkajú francúzsku a maurícijskú kuchyňu, ale i korenisté indické jedlá, arómu juhovýchodnej Ázie alebo jednoduchú sviežosť japonskej gastronómie.
Le Manoir Dining Room predstavuje súkromú jedáleň v koloniálnom štýle. Hlavnou ingredienciou tejto reštaurácie je tradícia. Vychutnať si tu môžete tradičné maurícijské pokrmy zmiešané s francúzskou kuchyňou.
The Boathouse Bar & Grill je elegantným gurmánskym zážitkom na pobreží. Šumí tu vintage šampanské a voňajú grilované krevety. Môžete jesť s nohama zaborenými v piesku a vychutnávať si sladké slnečné paprsky. Večere sú elegantné a romantické.
To najlepšie z Indie prináša reštaurácia Simply India. Ide o modernú interpretáciu autentickej indickej kuchyne. Miestny šéfkuchár, Atul Kochhar, bol ocenený už dvoma Michelinskými hviezdami.
Ázijskou kuchyňou sa inšpiruje i Floating Market. Na lístku nájdete thajské, malajské i vietnamské jedlá.
Máte chuť na plody mora? Vydajte sa do reštaurácie Atsuko. Pod taktovkou ázijskeho šéfkuchára tu vznikajú lahodné jedlá ďalekého východu. Táto reštaurácia je za príplatok, s 25% zľavou pre hostí hotela na vybrané pokrmy. Každá reštaurácia je otvorená 5 dní v týždni, jednotlivé dni sa striedajú.