Gastronomie a hotelové restaurace
Hotel Raffles Doha představuje špičku v oblasti mezinárodní gastronomie a spojuje umění nejlepších kuchařů světa s tradiční katarskou pohostinností. Čeká na vás pět luxusních restaurací a jeden stylový bar s živou hudbou, které vás přenesou v místě i čase do nejrůznějších koutů světa. Vydejte se na cestu za nezapomenutelnými kulinářskými zážitky.
Restaurace a bary
L’Artisan
Navštivte restauraci kulinářských mistrů. Šéfkuchař Thierry Motsch nasbíral zkušenosti ve vyhlášených restauracích v Londýně, Paříži i Monaku a nyní předvádí svůj kuchařský um v Kataru. Jeho pečlivý přístup je patrný na každém pokrmu – od Thierryho typických snídaní až po obědy a večeře připomínající svojí precizností umělecká díla. Po boku šéfkuchaře stojí tým profesionálů, kteří vám přivezou jídlo na servírovacím vozíku a před vašima očima provedou poslední mistrné úpravy. Zkušení mixologové vám namíchají originální ginové i nealkoholické koktejly. A nakonec kulinářskými mistry můžete být i vy jako znalci dobrého jídla a sběratelé nevšedních gastronomických zážitků.
Otevírací doba: brunch 7:00–15:00, večeře 19:00–23:00 (nutná rezervace)
Alba by Enrico Crippa
Tato zážitková italská restaurace vás přenese do regionu Piedmont proslulého vzácnými bílými lanýži, které se v alpském podhůří u městečka Alba sbírají vždy na konci roku. Právě bílé lanýže, jedna z nejvzácnějších pochoutek na světe, představují hlavní ingredienci moderní italské kuchyně v restauraci Alba, jejíž menu sestavil proslulý šéfkuchař Enrico Crippa. Spolu s týmem zkušených kuchařů pro vás připravil unikátní martini z bílých lanýžů a vynikající pokrmy, které nasytí všechny vaše smysly. Oběd i večeři si můžete vychutnat buď v hlavním salónu s obsluhou, nebo v soukromích salóncích, kde na vás bude čekat menu s překvapením i samotný šéfkuchař.
Otevírací doba: brunch 12:00–16:00, večeře 19:00–23:00 (nutná rezervace), v úterý zavřeno
Malaki
Vychutnejte si výběrovou kávu, tradiční pokrmy středovýchodní kuchyně, vynikající horkou čokoládu či odpolední čaj s domácími sušenkami v tomto okouzlujícím salónku, který je oslavou arabské pohostinnosti. Dopřejte si vytoužený odpočinek se sklenkou alkoholického či nealkoholického koktejlu v palácovém atriu, stylovém salónku s živou hudbou ze Středního Východu nebo na zahradní terase s výhledem na město a přírodu.
Otevírací doba: celodenní stravování 8:00–0:00, odpolední čaj 14:00–17:00 (nutná rezervace), venku se podává vodní dýmka
Blue Cigar
Nechte se přenést v čase a prostoru do New Yorku v období zlatých dvacátých let – doby prohibice, dekadence a utajených barů, kam džentlmeni chodili vášnivě debatovat, uzavírat obchody a vychutnávat si doutníky se skotskou. Bar a restaurace Blue Cigar ztělesňuje tento požitkářský životní styl a nabízí kvalitní doutníky, prémiové lihoviny, nealkoholické koktejly i autentickou latinskoamerickou kuchyni. Jedinečnou atmosféru exkluzivního prostředí s koženými křesly dotváří mix světové a místní hudby. Vyberte si doutník ze speciálních humidorů nebo si nechte od zkušených baličů z Dominikánské republiky ubalit doutník na míru z vzácného kubánského tabáku. Pokud v nabídce nenajdete vaši oblíbenou značku či typ doutníku, můžete si ho nechat do 24 hodin letecky dopravit.
Otevírací doba: 15:00–2:00, v neděli zavřeno (nutná rezervace)
Privée (dočasně uzavřeno)
Tento ostrov zasvěcený umění relaxace se soukromým klubem a restaurací se vznešeně vznáší na hladině Perského zálivu s Katara Towers v pozadí. Osvěžte se v bazénu se slanou vodou nebo v oceánu a dopřejte si odpočinek na prosluněném molu se studeným tropickým nápojem či vychlazeným pivem. Díky speciálním plovoucím podnosům a týmu ochotných číšníků si navíc můžete nápoj či občerstvení vychutnat přímo ve vodě. Nechte se zlákat karibskými koktejly a výtečnou řeckou kuchyní. Když zapadne slunce, Priveé se promění v ideální místo pro romantickou večeři pod hvězdami s hudbou a nádherným výhledem na moře.
Acoustic Music Penthouse
Dvě nejvyšší patra hotelu Raffles Doha nabízí dva zcela odlišné hudební zážitky. Jedinečný salónek v 36. patře zdobený jantarovými odstíny a tlumeným osvětlením představuje exkluzivní prostředí, v němž je hudba slyšet, vidět i cítit. Skrze prosklené zaoblené stěny se odkrývá 360stupňový výhled na Perský záliv a panorama Dauhá. Usaďte se, objednejte si originální koktejl či odpolední čaj a nechte se unášet tóny soulu a jazzu. O patro výš se v oblacích vznáší bar, který přes den nabízí úchvatné nekonečné výhledy a v noci se mění v nejvíce stylový podnik v širokém okolí s vystoupeními DJs, vynikajícím občerstvením a netradičními koktejly i mocktejly. Přijďte si užít epickou zábavu.
Otevírací doba: 17:00–2:00, živá hudba 17:00–19:00 (nutná rezervace)
