Porto – město vína, historie a elegance

V lednu jsem se zúčastnila poznávací cesty do Porta a oblasti údolí Douro. Let proběhl se společností Smartwings, letadlo bylo provozované Czech Airlines. Let byl velmi příjemný – letadlo čisté, pohodlné, ne zcela plně obsazené a úroveň palubních služeb mě mile překvapila.

Po příletu nás v Portu přivítalo mimořádně krásné počasí, což je zde spíše výjimečné. Město působilo svěže a živě, kombinace čerstvých ryb, mořských plodů a typického atlantického vzduchu vytváří velmi specifickou atmosféru. Přestože teploměr ukazoval přibližně 10 °C, intenzita slunce byla překvapivě silná a pocitově velmi hřejivá, téměř jako v letních měsících. Následující den bylo počasí již typicky portugalské – zataženo, ale stále příjemné a vhodné pro poznávání města.

Součástí programu byla jízda historickou tramvají podél řeky Douro. Tyto původní dřevěné vozy z první poloviny 20. století patří k ikonám Porta. Jízda nabízí krásné výhledy na řeku, historické domy i protější Vila Nova de Gaia a představuje autentický zážitek, který je spíše návratem v čase než pouhým přesunem. Po příjezdu do centra následovala pěší prohlídka Porta, během níž jsme poznávali nejvýznamnější památky historického jádra. Součástí programu byla také návštěva Paláce burzy (Stock Exchange Palace), jehož bohatě zdobené interiéry patří k největším architektonickým skvostům města.

Poté jsme se přesunuli do restaurace The Yeatman, kde nás čekal výjimečný oběd doplněný dechberoucími výhledy na Porto. Následovala krátká prohlídka hotelu The Yeatman, který je symbolem elegance a špičkové gastronomie.

Odpolední program pokračoval návštěvou WOW – World of Wine, moderního kulturního komplexu věnovaného vínu, tradicím a životnímu stylu regionu. Následně jsme navštívili vinné sklepy Taylor’s, kde proběhla komentovaná prohlídka zakončená degustací portského vína.

Po návratu do hotelu a krátkém odpočinku jsme se večer opět vydali do centra města. Večeře se konala v hotelu Intercontinental Porto – Palácio das Cardosas, kde jsme si kromě gurmánského zážitku prohlédli také historické prostory tohoto ikonického hotelu.

Druhý den jsme z Porta jsme následně pokračovali do Six Senses Douro Valley, který se nachází uprostřed vinic v srdci oblasti Douro. Resort působí velmi klidně, harmonicky zapadá do okolní krajiny a je ideálním místem pro zpomalení a odpočinek.

Gastronomie v Six Senses je postavena na filozofii udržitelnosti a zdravého životního stylu. Veškeré jídlo je připravováno z lokálních, sezónních a převážně organických surovin, velká část pochází přímo z vlastních zahrad nebo od místních farmářů. Je zde kladen důraz na přirozenost, minimální zpracování surovin a podporu místních farmářů.

Program zde byl doplněn o tematické aktivity, jako je vedená procházka okolím, workshop výroby vlastního čaje v Earth Lab, malování tradičních portugalských kachliček nebo řízená degustace vín ve Wine Library. Dále jsme si mohli užít mimořádné wellness, které nás doslova nadchlo. 

Porto nabízí autentickou atmosféru, výbornou gastronomii a silný charakter města, zatímco Six Senses Douro Valley představuje špičkový resort zaměřený na wellness, udržitelnost a hluboké propojení s místem. Ideální kombinace pro klienty hledající kvalitu, klid a smysluplný luxus.

   Jirásek Jana