Gastronomy and hotel restaurants
Hotel InterContinental Abu Dhabi vás zve na kulinářskou cestu kolem světa, kterou můžete podniknout uprostřed pulzujícího města. Kolekce 11 luxusních restaurací a barů, rozmístěných na hotelové promenádě Marina Walk a v elegantních prostorách hotelu, představuje významné centrum gastronomie i společenského života hlavního města. Každá restaurace nabízí jedinečný zážitek. Můžete se těšit na skvělé jídlo, bezkonkurenční obsluhu i působivé výhledy. Díky neustálému přílivu nové inspirace i oceňovaným podnikům s dlouhou historií budete mít neustále co objevovat. V hotelu je také k dispozici pokojová služba.
Selections – Tato celodenní restaurace není jako všechny ostatní! Nachází se ve třetím patře hotelu, a pyšní se tak jedním z nejkrásnějších výhledů v okolí. Přijďte si vychutnat mezinárodní nabídku snídaní, obědů nebo večeří spolu s krásným panoramatem pláže a přístavu. Otevírací doba: snídaně 6:30–10:30, oběd 12:30–15:30, večeře 18:30–12:30.
Cho Gao Marina Walk – Ochutnejte speciality panasijské kuchyně v slavnostní atmosféře této stylové restaurace na nábřeží. Na jídelním lístku najdete tradiční pokrmy z různých částí asijského kontinentu, včetně oblíbeného thajského kari, čerstvých sašimi a vietnamských salátů. Večeři si můžete vychutnat al fresco na venkovní terase. Otevírací doba: čtvrtek až sobota 19:00–23:00.
Chamas Churrascaria & Bar – Nenechte si ujít exkluzivní nabídku prémiového masa z vybraných druhů chovaných na pastvinách v Jižní Americe, Argentině, Austrálii, USA, Kanadě a Evropě. Maso se připravuje na rožni ve stylu Churrasco a působivé tradiční servírování „espeto corrido“ provádí vyškolení Gaučové. Můžete se těšit na kousky z Herefordského skotu krmeného obilím, kříženého plemene Wagyu, Black Angus, mlékem krmeného telecího i vynikající jehněčí maso ze slanisek. Jedinečná kombinace chutí a textur je zárukou nezapomenutelného kulinářského zážitku. Každý čtvrtek, pátek a sobotu se v této restauraci konají živá představení. Otevírací doba: úterý až neděle 18:00–23:00 (pondělí zavřeno), bar 18:00–1:00 (neděle až čtvrtek), 18:00–2:00 (pátek až sobota).
Byblos Sur Mer – Navštivte jednu z nejvyhlášenějších libanonských restaurací v Abú Dhabí. V moderním prostředí této oceňované dvoupatrové restaurace si můžete vychutnat grilované maso i tradiční mezze. Uvnitř vás čeká stylová výzdoba a živá zábava, zatímco venkovní terasa nabízí úchvatný výhled na třpytivý přístav, který si nejlépe užijete se sklenkou vychlazeného araku a vodní dýmkou. Otevírací doba: neděle až čtvrtek 12:30–1:00, pátek až sobota 12:30–2:00.
Fishmarket – Tato nově zrekonstruovaná restaurace s historií sahající až do roku 1989 nabízí unikátní gastronomické zážitky v příjemném prostředí na břehu moře. Nenajdete tu žádný jídelní lístek, jednoduše si vyberte z rozsáhlé nabídky těch nejčerstvějších mořských úlovků a ingrediencí na trhu a pak se pohodlně usaďte, zatímco šéfkuchař Sawai a jeho tým vám je připraví podle vašeho přání. Můžete také ochutnat celou řadu vynikajících rýžových a nudlových pokrmů. K místním specialitám patří například grilovaný mořský vlk s kořením Zaater, chňapal červený s thajským zeleným kari či čerstvé ústřice v citronové máslové omáčce. Každý týden se navíc můžete těšit na speciality z mořských plodů. Otevírací doba: 12:00–23:00.
Belgian Café – Přijďte ochutnat to nejlepší z Belgie – lahodné mušle podávané ve velkém hrnci, ze kterého se ještě kouří, křupavé hranolky, nejrůznější pokrmy z vepřového masa a výběr exkluzivních belgických i světových čepovaných piv. Tato hospůdka představuje kousek Bruselu přímo v srdci Abú Dhabí. V chladnějších měsících je k dispozici prostorná pivní zahrádka a po celý rok se zde na velké obrazovce promítají všechny důležité zápasy. Otevírací doba: neděle až čtvrtek 12:00–1:00, pátek až sobota 12:00–2:00.
Piano Lounge – Stylový interiér a relaxační hudba dělají z tohoto salónku ideální místo pro odpočinek a příjemnou konverzaci. Po celý den se zde podává vynikající občerstvení, od ranní čerstvé kávy a croissantů až po odpolední čaj a večerní koktejly. Otevírací doba: 7:00–1:00.
Jones Social – Díky živému, elegantnímu interiéru a nádhernému výhledu na přístav Al Bateen nabízí tato nejnovější restaurace v srdci Abú Dhabí vzrušující gastronomický zážitek. V příjemném prostředí s venkovním posezením se podávají pokrmy inspirované chutěmi z celého světa, které můžete společně sdílet. Kulinářský koncept restaurace Jones Social, který vytvořil proslulý podnik Jones the Grocer, nabízí eklektické menu kombinující nejčerstvější suroviny a různé metody přípravy, včetně pece na uhlí Charcoa, která jídlu dodává dráždivé kouřové aroma. Ochutnejte například tygří krevety pečené na ohni s fermentovanou chilli omáčkou a ananasovou salsou, jehněčí kotlety Gochujang s dipem z krémového sýru labneh či pečený květák Harissa. Kromě toho se můžete těšit na stylový bar s širokou nabídkou originálních koktejlů, vín a destilátů, který obsluhuje zkušený mixolog. Každý pátek se tu navíc konají speciální akce a vystoupení DJs. Otevírací doba: pondělí až pátek 7:00–23:00, sobota až neděle 7:00–0:00.
Porto Gina – Objevte kouzlo této italské restaurace, v níž se snoubí jedinečná pohostinnost s autentickými italskými pokrmy v podání šéfkuchaře Andrese Ludueny. Pestrá nabídka zahrnuje typické domácí těstoviny, bar s čerstvými antipasti i vynikající dezerty, vše připravené s důrazem na sezónní suroviny. Ochutnejte nejrůznější speciality jako například je Burrata di Capri, Pizza Burrata e Tartufo Nero, Ravioli di Gamberi, Risotto alla Milanese, La Divina Cotoletta Milanese či klasické tiramisu. Velkorysé porce jsou ideální pro sdílení u jednoho stolu a nápojový lístek zahrnuje široký výběr vína i klasických nápojů jako Spritz Veneziano, The Negroni Thymes, Limoncello a Grappu. Otevírací doba: 12:00–15:00 a 18:00–23:00.
The Bayshore – Tento stylový plážový klub nabízí široký výběr lahodných pokrmů a osvěžujících nápojů spolu s uvolněnou atmosférou a fascinujícím výhledem na nábřeží. Ať už toužíte po čerstvých mořských plodech, gurmánských předkrmech nebo lákavých koktejlech, místí menu uspokojí všechny vaše chuťové buňky. Otevírací doba: bar 9:00–19:00, restaurace 12:00–18:30.
Aquarius Pool Bar – Ve třetím patře hotelu se nachází bazénový bar s nabídkou a osvěžujících nápojů, uvolněnou atmosférou a panoramatickým výhledem.