Gastronomy and hotel restaurants
Součástí hotelu Hemingways Nairobi je luxusní restaurace Brasserie s celodenní nabídkou mezinárodní a moderní evropské kuchyně. Podávají se zde bohaté snídaně, lehké obědy i velkolepé večeře. K dispozici je také stylový bar s prémiovými nápoji a vinný sklep pro soukromé stolování a degustace. Kromě toho se můžete těšit na tematické akce a speciální kulinářské zážitky.
Snídaně – Začněte svůj den vynikající snídaní v restauraci Brasserie s širokým výběrem čerstvě upečeného pečiva, sezónního ovoce, zdravých cereálií a uzenin, nebo si nechte na počkání připravit teplou snídaní jako například vajíčka z volného chovu, bagely s uzeným lososem či sendviče se slaninou.
Oběd – Ať už dáváte přednost lehčímu obědu, nebo si chcete dopřát vydatné jídlo, obědové menu v restauraci Brasserie nabízí něco pro každého – čerstvé saláty, gurmánské sendviče, vydatné burgery i steaky připravované na grilu Josper. Můžete se těšit na vytříbené chutě, uvolněnou atmosféru a úchvatný výhled na kopce Ngong Hills.
Večeře – Večery v hotelu Hemingways Nairobi jsou jako stvořené pro dlouhé posezení nad skvělým jídlem. V restauraci Brasserie se podávají prémiové steaky připravené na grilu Josper, čerstvé domácí těstoviny a sezónní speciality jako krevety z Watamu či krab ochucený zázvorem. Každý pokrm můžete doplnit vybraným vínem z vinného sklepa a večer zakončit pečlivě sestaveným výběrem sýrů nebo lahodným dezertem.
Odpolední čaj – Každý den od 15:00 do 17:00 se na terase podává tradiční anglický odpolední čaj s čerstvě upečenými scones, hustou smetanou, drobnými sendviči a lahodnými zákusky. Vychutnejte si šálek prémiového čaje nebo si připijte sklenkou prosecca.
Hemingways Bar – Tento stylový bar se pyšní nezaměnitelnou atmosférou, kterou dotvářejí kožená křesla Chesterfield, mramorové podlahy a vůně doutníků. Přijďte ochutnat klasické koktejly v moderním pojetí s lokálně vypěstovanými ingrediencemi nebo prozkoumejte místní nabídku prémiových whisky a mezinárodních vín. K dispozici je také drobné občerstvení a posezení na terase s nádherným výhledem na kopce Ngong Hills.
The Wine cellar – Elegantní prostředí vinného sklepa je ideální volbou pro výjimečné příležitosti a exkluzivní gastronomické zážitky. Uspořádejte soukromou večeři a vychutnejte si degustační menu od šéfkuchaře spolu s širokým výběrem vín ze Starého i Nového světa. Intimní, prosklený prostor nabízí kapacitu až pro osm osob.
Speciální kulinářské zážitky:
- Curry Wednesdays – Přehlídka výrazných indických chutí a aromatického koření, každou středu.
- Sunday Jazz Brunch – Nedělní brunch s živou jazzovou hudbou a neomezenou konzumací prosecca.
- Chef’s Table – Soukromé stolování s degustačním menu od šéfkuchaře v proskleném vinném sklepě nebo na balkóně s výhledem do zahrady.
- Sushi Saturdays – Nabídka ručně připravovaného sushi a osvěžující sangrie, každou sobotu od 12:30.
- Outside Catering Sushi – Catering pro soukromé akce s nabídkou precizně připraveného sushi.
- Seafood Fridays – Luxusní mořské hody každý pátek v restauraci Brasserie – nutná rezervace.
