Gastronomy and hotel restaurants
K pobytu v hotelu Viceroy at Ombria Algarve neodmyslitelně patří výjimečné kulinářské zážitky, které odrážejí rozmanitost chutí a sezónních surovin regionu Algarve. Můžete se těšit na kolekci pěti restaurací a barů s nabídkou místních specialit v moderním pojetí. Každé jídlo zde vypráví svůj příběh – ať už jde o brunch inspirovaný Středomořím, čerstvé mořské plody doplněné lokálními víny nebo osvěžující koktejl při západu slunce s výhledem na okolní kopce. Kombinace vnitřních i venkovních prostor nabízí příjemné posezení v jakoukoliv denní dobu. K dispozici je také pokojová služba a soukromé degustace vína a sýrů.
Ombria Kitchen – Tato tradiční portugalská restaurace nabízí celodenní stravování a uvolněnou atmosféru. Usaďte se v příjemném prostředí a pozorujte, jak místní kuchaři v otevřené kuchyni připravují moderně pojaté regionální speciality v peci na dřevo či na speciálním grilu Josper. Ráno se zde podává rozmanitá snídaně s čerstvým pečivem, sezónním ovocem a širokým výběrem tradičních zákusků. Otevírací doba: snídaně 7:30–10:30, oběd 12:00–16:00, večeře 18:00–22:00.
Solalua – Dopřejte si exkluzivní kulinářský zážitek v této stylové restauraci s barem, kde si můžete vychutnat inovativní pokrmy a kreativní koktejly v živé atmosféře. Vynikající jídlo lze skombinovat s pečlivě vybraným portským, vínem či šampaňským. Otevírací doba: 18:00–0:00, vstup od 13 let.
Café Central – Na centrálním nádvoří resortu se nachází útulná portugalská kavárna s pekárnou, která nabízí domácí pečivo a lehká jídla. Otevírací doba: 9:00–17:00.
Casa e Fora – Pro milovníky golfu a sportu obecně je k dispozici tento uvolněný bar s terasou. Místní nabídka vyzdvihuje portugalská řemeslná piva.
Salpico – Přímo u bazénu najdete tento elegantní bar s osvěžujícími nápoji a lehkým občerstvením pro horké letní dny. Uvelebte se v soukromém přístřešku a vychutnejte si čerstvě připravené ústřice, šampaňské a koktejly spolu s výhledem na pohoří Barrocal Algarvio. K dispozici je také zmrzlina a pestrý výběr oblíbených mezinárodních jídel i místních specialit.