Gastronomie a hotelové restaurace
K pobytu v Anantara Ubud Bali Resort neodmyslitelně patří exkluzivní kulinářské zážitky. Můžete se těšit na dvě špičkové restaurace a tři bary s širokou nabídkou indonéských i mezinárodních specialit. Všechny pokrmy jsou připravované z pečlivě vybraných, lokálních surovin z udržitelných zdrojů a k dispozici je také možnost stolování v soukromí vaší vily či apartmá.
Amerta – Restaurace, jejíž název znamená v sanskrtu „věčný“, zve milovníky gastronomie k objevování nadčasové středomořské kuchyně uprostřed bujné džungle Payangan. Středobodem restaurace je otevřená kuchyně s ohništěm, kde můžete pozorovat kuchaře při přípravě lahodných pokrmů z prvotřídních kousků masa a čerstvých mořských plodů. Vychutnejte si večeři se svými nejbližšími v útulné a živé atmosféře spolu s osvěžujícími drinky. Otevírací doba: 17:00–23:00.
Kirana – Přijďte ochutnat autentickou indonéskou kuchyni do této příjemné restaurace s vnitřním i venkovním posezením. Ráno se podává vynikající snídaňový bufet s tradičními bylinnými nápoji Jamu. K obědu a večeři je k dispozici à la carte menu s mezinárodními i lokálními specialitami, ochucenými čerstvě namletým kořením pro intenzivnější chuť. Kromě toho se můžete těšit na úchvatnou scenérii tropického deštného pralesa. Otevírací doba: snídaně 6:00–10:30, oběd a večeře 11:00–23:00.
Sulang Bar – Tento venkovní bar se nachází u bazénu pro dospělé a představuje ideální místo pro setkávání s přáteli či večerní drink. K dispozici je pestrý výběr lehkých pokrmů a široká nabídka koktejlů inspirovaných místní tropickou přírodou, které kombinují prvotřídní destiláty, likéry a čerstvé ovoce. Stylové drinky si můžete vychutnat spolu s vyhlášenými indonéskými doutníky od jednoho z nejstarších lokálních výrobců (od roku 1918) i mezinárodních značek. V baru se navíc často konají živá hudební vystoupení. Otevírací doba: 10:00–23:00.
Pool Bar – U hlavního rodinného bazénu se nachází tento uvolněný bar s výhledem na horu Agung, který nabízí drobné občerstvení, čerstvé džusy a koktejly připravované zkušeným mixologem. Uvelebte se na opalovacím lehátku a nechte si donést vynikající burger s hranolky nebo osvěžující milkshake. Otevírací doba: 10:00–19:00.
Lobby Lounge – Zastavte se v poklidném baru v hotelové hale na ranní espresso, odpolední čaj nebo večerní aperitiv. K dispozici je posezení na venkovní terase s úchvatnými výhledy na horu Agung nebo v útulném interiéru s unikátní uměleckou instalací v podobě automatizovaného gamelanu od talentovaného umělce Aarona Taylora Kuffnera. Otevírací doba: 10:30–12:00.
Designer Dining – Nechte si přichystat soukromou večeři uprostřed klidného deštného pralesa v Payanganu. Čeká vás romantický gastronomický zážitek a pečlivě sestavené menu s pokrmy z lokálních surovin. Nutná rezervace 24 h předem.
In-Room Dining – Pokud dáváte přednost stravování v soukromí svého apartmá nebo vily, využijte pokojovou službu, která nabízí širokou škálu oblíbených pokrmů – od snídaně na balkóně až po odpolední občerstvení u bazénu. Kuchaři vám rádi vyhoví i v případě speciálních stravovacích požadavků. K dispozici 24 h denně.
