Gastronomie a hotelové restaurace
Gastronomie v resortu Lindos je zážitek vytvořený pro „bon vivant“, aneb hosty, kteří si rádi užívají život a luxus. Místní gastronomická scéna je opravdu kvalitní a nemusíte se bát, že byste byli z nějakéhoko pokrmu zklamaní. Vydejte se tak na dobrodružnou cestu za poznáním všech chutí Řecka, Středomoří a Dálného Východu. Těšit se můžete na zajímavé recepty, pečlivě vybrané ingredience a moderní techniky vaření.
Terra Mare
Od úsvitu až do západu slunce se v hlavní hotelové restauraci Terra Mare servírují chutné pokrmy, které vám nejen dodají dostatek energie pro všechna vaše dobrodružství, ale hlavně okouzlí svou delikátní chutí. Začněte každé ráno vydatnou snídaní v řeckém stylu, která se nese v jedinečné atmosféře, kterou jí dodává hlavně to, že je připravována přímo před vašima očima. Svůj den pak určitě zakončete zase tady a užijte si výborné pokrmy a tematické večery (asijský, italský, řecký, orientální, mezinárodní, rybí speciality a gala). Uvítací drink se podává 3x týdně. Otevírací doba: 7:00 - 10:30, 19:00 - 21:30.
Thalatta Fine Dinning Restaurant
Objevte tradiční gastronomii Dodekanského regionu, Řecka a celého středomoří v restauraci Thalatta Fine Dining. Pochutnat si tu můžete na generacemi prověřených receptech z řecké kuchyně, které jsou vylepšeny o moderní nápady místních šéfkuchařů. Pokrmy jsou připravovány z těch nejčerstvějších ingrediencí, masa a ryb od místních dodavatelů. K jídlu si pak nezapomeňte dát některé z výborných vín, která jsou odebírána od místních vinařů. Při jídle si pak můžete užívat romantický výhled na záliv Vlycha. Otevírací doba: 19:30 - 22:30 (poslední objednávka 22:00)
Agistri
Úlovek dne! to je zážitek, který zažijete v restauraci Agistri. Můžete se těšit na čerstvě chycené ryby, kalamáry, chobotnice a spoustů dalších mořských plodů. Tradiční řecká jídla připravovaná resortním kuchařem. Otevírací doba: 19:30 - 22:30 (poslední objednávka 22:00)
La Cucina
Buon Appetito! V této italské restauraci budete mít možnost ochutnat domácí těstoviny, rissoto, čerstvé antipasto a saláty, či pravou italskou pizzu. Otevírací doba: 19:30 - 22:30 (poslední objednávka 22:00)
Acqua e Sale
Užijte si ty nejlepší pokrmy mezinárodní kuchyně v kouzelném prostředí restaurace Acqua e Sale. Těšit se můžete na vynikající pokrmy, které ve vás probudí vzpomínky na ta nejkrásnější léta, která jste zažili. V nabídce najdete zejména letní hlavní jídla, saláty a lehké svačinky. Otevírací doba: 12:00 - 18:00 (poslední objednávka 17:30).
Yume mou
Zažijte pravou večeři omakase, což ve volném překladu znamená „výběr je na vás!“. Při tomto japonském způsobu stolování se můžete těšit na to, že nejenže uvidíte šéfkuchaři přímo pod ruce, ale zároveň si s ním můžete povídat, neboť vaší večeři bude připravovat přímo u vašeho stolu. Otevírací doba: 19:30 - 22:30 (poslední objednávka 22:00)
Takara
Sawadee Ka, vítejte na nezapomenutelné cestě asijských vůní a chutí s výběrem thajské, japonské a orientální kuchyně v této asijské restauraci. Rozhodně si nenechte ujít ledově vychlazenou zmrzlinu z lichi a panáka sake. Otevírací doba: 19:30 – 22:00.
Atmos Sky Lounge
Někdo tomu říká vodnice, někdo šiša a jiný zase vodní dýmka. Jedno je ale jisté, tento rituál si musíte vyzkoušet v Atmos Sky Lounge, kde se naprosto uvolníte díky relaxačním polštářům a výhledu na bleděmodré nebe a záliv Vlycha. Otevírací doba: 19:30 – 23:00 (poslední objednávka 22:30). Otevírací doba záleží na počasí.
Blanc de Blancs
Salónek Blanc de Blancs najdete v hlavní budově resortu. Jistě zde oceníte prostornou terasou, ze které budete mít krásný výhled na třpytící se moře, díky čemuž bude váš večer s ledově vychlazeným koktejlem či mocktejlem (nealkoholickým koktejlem) v ruce v Blanc de Blancs opravdu výjiměčný. Otevírací doba: 10:00 - 00:00
In Room Dining
Hotel Lindos Grand nabízí svým hostům i možnost stravování na pokoji 24/24. Začněte svůj slunný den zdravou nebo americkou snídaní podávanou v pohodlí vašeho pokoje od 7:00 do 11:00. Následně si můžete dopřát lahodné předkrmy, hlavní jídla a saláty až do 22:30, a poté, až do rána je tu pro vás připraveno menu vybraných menších pokrmů a salátů.
Esplendido
Odpočintě si v salónku Esplendido a dopřejte si řadu doutníků jako Churchill, Montecristo, Davidoff nebo Romeo&Juliet. Nesmí chybět ani sladová skotská či brandy. Otevírací doba 19:00 - 23:00
Enoteca Da Giovanni
Ideální místo pro soukromé sešlosti, ochutnávky vín a večere. Ochutnejte vína z Řecka, Itálie, Španělska, Chile, nebo dokonce z Jižní Afriky a Nového Zélandu, doplněné širokou nabídkou za studena podávaného masa a sýrů. Otevírací doba: 19:30 - 22:00 (poslední objednávka 21:15)
Stolování na pokoji
Začnětě Váš sluný den zdravou či pravou americkou snídaní podávanou od 7:00 - 11:00 z pohodlí Vašeho pokoje. Do 22:30 si můžete vybírat s rozmanité nabídky předkrmů, hlavních jídel, či salátů. Po této hodině si můžete dopřát různá malá občerství až do 7:00. Tato služba je tedy dostupná 24 hodin denně.
Dress Code:
Pánové jsou žádání aby v průběhu večeře nosili dlouhé tepláky ve všech A la Carte restauracích. V restauraci Terra Marre můžete večeřet s klasickými kraťasy či bermudy. Prosíme mějte na paměti, že pantofle a tílka jsou při večeři zakázana ve všech restauracích.
Potkejte místního šéfkuchaře
Šéfkuchař Manousakis se narodil a vyrostl přímo na ostrově Rhodos. Svou kariéru začal v hotelovém a turistickém institutu Le Monde, což je prvotřídní řecká instituce (škola) soustředící se na gastronomii. Po svém studiu se vydal do Francie, kde se učil ve škole vaření Le Cordon Blue v Paříži. Po Francii následovalo Japonsko, ve kterém získal diplom na tokijské sushi akademii. Manousakis dále absolvoval např. trénink Alain Ducasse Recontres, tři Michelinské programy a certifikát z přípravy veganských pokrmů z akademie Joia.
Jeho kariéra, během níž vařil v renomovaných hotelích a destinacích, včetně The Robinson Club na Krétě a ve Švýcarsku, Rodos Park Suites & Spa, Kastellorizo Tavern v Aténách a mnohých dalších, trvá již více než dvacet let.