Gastronomie a hotelové restaurace
Hotel Capella Bangkok nabízí výjimečné kulinářské zážitky – od autentické thajské kuchyně připravované podle rodinných receptů přes pokrmy od slavného šéfkuchaře oceněného třemi michelinskými hvězdami až po luxusní zákusky a řemeslné koktejly. Vychutnejte si vynikající jídlo spolu s úchvatnými výhledy na majestátní řeku Chao Phraya.
Côte by Mauro Colagreco – Dopřejte si sofistikovaný gastronomický zážitek v této příjemné restauraci oceněné dvěma michelinskými hvězdami. Elegantní, světlem zalitý interiér odkrývá panoramatické výhledy na třpytící se řeku Chao Phraya. Místní menu, vytvořené šéfkuchařem Maurem Colagrecem, vyniká vytříbenou jednoduchostí a mimořádnou pestrostí. Otevírací doba: středa až neděle 12:00–14:00 a 18:00–22:00.
Phra Nakhon – Objevte autentickou thajskou kuchyni v této uvolněné restauraci se zimní zahradou, která je zasazená do svěží zeleně na břehu řeky. Připomíná útulnou domácí kuchyni a oslavuje kulinářské tradice předávané z generace na generaci. Pokrmy připravené z místních surovin od těch nejlepších farmářů a rybářů nabízejí dokonale vyváženou kombinaci sladkých, pikantních, kyselých, slaných i hořkých chutí. Otevírací doba: snídaně 6:30–11:00 a celodenní menu 11:00–23:00.
Stella – Nenechte si ujít návštěvu tohoto unikátního koktejlového baru, který vás provede fascinující historií Thajska prostřednictvím moderní mixologie. Tradiční receptury se zde snoubí s vytříbenými technikami míchání nápojů, výraznými lokálními chutěmi a drobnými překvapeními. Dynamickou atmosféru Bangkoku, která se odráží v interiérech baru, dotváří i živá hudební vystoupení. Otevírací doba: 18:00–24:00.
Tea Lounge – Vychutnejte si drobné občerstvení či tradiční odpolední čaj s vynikajícími zákusky v nádherném prostředí s výhledy na řeku a uklidňující jezírko s lekníny. Můžete se těšit na široký výběr prémiových čajů i čerstvých bylinných a květinových směsí. Otevírací doba: 12:00–18:00.
Kin – Luxusní hotelová cukrárna pod vedením výkonného cukráře Paula Bairana nabízí vynikající řemeslné zákusky u dorty na zakázku. Lahodné dezerty spojují klasické cukrářské techniky s moderním přístupem. Každý kousek je pečlivě sestaven tak, aby vystihl výrazné chutě, nadčasovou eleganci a maximální požitek. Otevírací doba: 11:00–20:00.