Gastronomie a hotelové restaurace
Hotel Huka Lodge je vyhlášený špičkovou pohostinností a výjimečnými kulinářskými zážitky. Místní menu se každý den mění, aby odráželo roční období i okolní přírodu, a nabízí to nejlepší z Nového Zélandu, včetně surovin z udržitelných zdrojů a širokého výběru kvalitních vín. Snídaně, obědy i večeře se podávají v elegantním prostředí jídelny s okouzlujícím výhledem na řeku Waikato a k dispozici je i možnost soukromého stolování na speciálním místě podle vašeho výběru (jednou za pobyt pro hosty ubytované v apartmá a každý večer pro hosty v soukromých rezidencích).
Pobyt v Huka Lodge zahrnuje vydatnou snídani, drink a jednohubky před večeří, gurmánskou večeři s perfektně sladěnými víny a minibar v apartmá.
Snídaně – Ať už plánujete nové dobrodružství, nebo odpočinek v zahradách u řeky Waikato, začněte den vydatnou snídaní ve venkovském stylu. V hlavní budově Huka Lodge se podávají čerstvá vejce, slanina z volného chovu, místní rajčata, houby a listová zelenina, spolu s čerstvými džusy, sypaným čajem a espressem.
Oběd – Vychutnejte si lehký à la carte oběd u krbu v hlavní budově nebo na slunné terase s výhledem do zahrad a na řeku Waikato. Vynikající pokrmy jsou připravované z místních bio surovin a produktů z volného chovu, včetně kuřecího a hovězího masa, spolu s čerstvou zeleninou, domácím pečivem a kvalitními víny.
Večeře – Na závěr dne vás čeká velkolepá večeře, která začíná uvolněným drinkem v salónku a pokračuje vyváženým menu zaměřeným na místní a regionální chutě. Mezi oblíbené speciality patří hovězí a jehněčí ze Severního ostrova, čerstvé langusty a losos, doplněné o drobné kanapky, jako je tradiční kawakawa a pāua.
Bar – Hotelový bar je zásoben prémiovými destiláty, včetně exkluzivních sérií od místních malých výrobců, které tvoří základ pro širokou škálu koktejlů a míchaných nápojů. Vychutnejte si osvěžující gin s tonikem před večeří nebo kvalitní skotskou whisky na ledu u praskajícího krbu. Zkušený barový tým vám ochotně pomůže s výběrem z bohaté nabídky digestivů prémiových likérů i teplých nápojů.
Vinný sklep – Rozsáhlé podzemní bludiště ukrývající přibližně 4 500 lahví vína je samo o sobě atrakcí, kterou byste si rozhodně neměli nechat ujít. Kromě toho nabízí skvělé místo pro soukromé nebo slavnostní večeře pro dva až deset hostů.