V Řecku se vyskytuje velmi příjemné podnebí s průměrnými teplotami okolo 25°C. Z hlediska podnebí můžeme Řecko rozdělit na tři části – horské, mírné a přímořské. Přímořské podnebí se vyznačuje mírnými vlhkými zimami a parnými suchými léty. Setkáme se s ním především na řeckých ostrovech, kdy v hlavní sezóně (červenec a srpen) dosahují teploty až 35°C. Horské podnebí je typické pro území západního Řecka a středního Peloponésu. Mírné pásmo nabízí podobné počasí jako u nás. Vyskytuje se ve středním Řecku, v okolí Soluně a Thrákie. Zajímavá je poloha Athén, které se nacházejí na rozhraní přímořského a mírného pásma, takže na jihu Athén panuje jiné podnebí než v severní části města.
Ideální období pro letní dovolenou u moře představuje červen až září, kdy se nevyskytují téměř žádné srážky a moře má příjemných 22°- 25°C. Nejdelší sluneční svit zaznamenáte v červenci a nejteplejší moře v srpnu. Pro dovolenou za účelem poznávání památek jsou vhodné spíše jarní měsíce.
Na většině řeckých ostrovů panuje typické subtropické podnebí. Od června do září se v Egejském moři můžete setkat s větrnějším počasím. Vítr zvaný „meltemi“ fouká od severu k jihu a obvykle představuje mírný vánek. Někdy však může rychlost větru dosáhnout až 60 km/hod. Větrnější počasí si obvykle každý spojí s ostrovem Mykonos a Santorini, nicméně se často vyskytuje i na ostrovech Rhodos, Kos a Kréta. Naopak Jónské ostrovy a Chalkidiki nejsou ovlivněny.
| Měsíc | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Max. prům. teplota (°C) | 13 | 14 | 17 | 20 | 25 | 30 | 33 | 34 | 29 | 24 | 19 | 15 |
| Min. prům. teplota (°C) | 7 | 7 | 9 | 12 | 16 | 21 | 24 | 24 | 20 | 16 | 12 | 9 |
| Teplota moře (°C) | 16 | 15 | 15 | 16 | 19 | 22 | 24 | 25 | 24 | 22 | 20 | 17 |
