Gastronomie a hotelové restaurace
Součástí resortu Octant Vila Monte jsou dvě špičkové restaurace, které nabízejí dva odlišné kulinářské koncepty. Restaurace Laranjal v sobě spojuje světlý prostor, uvolněnou atmosféru a svěží, živou kuchyni, zatímco À TERRA si zakládá na autentických pokrmech inspirovaných tradičními recepty a čerstvými lokálními surovinami. Kromě toho se můžete těšit na dva stylové bary.
À TERRA Restaurant – Dopřejte se jedinečný kulinářský zážitek v této elegantní restauraci, která nabízí poklidnou atmosféru a jednoduchou, kreativní kuchyni. Místní menu je založené na lokálních surovinách a pečlivém zpracování. Pokrmy jsou navrženy tak, abyste je mohli sdílet se svými blízkými u jednoho stolu, ať už se usadíte v útulném interiéru, nebo na venkovní terase uprostřed zahrady. Přijďte si vychutnat pomalou snídani, vynikající večeři či sklenku vína na závěr dne.
Laranjal (dočasně uzavřeno) – Tato stylová restaurace vypráví skrze jídlo příběhy o Algarve a laguně Ria, kterou se dávní obyvatelé rozhodli z pochopitelných důvodů pojmenovat Formosa neboli „krásná“.
Chef's table – Objevte rozmanité chutě Algarve během soukromého gastronomického zážitku uprostřed bylinkové zahrady. Tradiční pokrmy připravené z těch nejčerstvějších surovin doplňují regionální vína a příjemná atmosféra. Minimálně 2 osoby, maximálně 8 osob. K dispozici od června (podle dostupnosti).